Newsletter 01-2026

Hofladenöffnung? Ja, aber mit doppelt so vielen Terminen

Was haben Saft und Walnusspesto gemeinsam? Nicht viel, könnte man meinen, es sei denn, sie stammen aus dem KARREE49. Denn die Früchte für den Saft und die Walnüsse für das…

Führungen durch unsere einmalige Aquaponikanlage

Erfolg und Misserfolg in komplexen Kreislaufanlagen liegen oftmals ganz dicht beieinander. Das Dumme ist nur, jeder Misserfolg vernichtet innerhalb weniger Tage die Bemühungen von Monaten, während die Erfolge mühsam errungen…

Von der Winter- bis zur Sommersonnenwende gibt es – Eier

Wer kennt sie nicht, die Aussage von Oliver Kahn: „Wir brauchen Eier!“ Jetzt gibt es sie, denn Hühner legen natürlicherweise dann besonders viele, solange die Tageslänge zunimmt. Da wir nicht…

Neuer Studiengang MUT bei uns zu Besuch

Gut ein Dutzend zukünftige „Problemlöser“ befassten sich einen Vormittag lang bei uns vor Ort mit der Aquaponik. Die „Erstsemester“ des neuen Studiengangs „Mensch – Umwelt – Technik“ an der TU…

Bürgerplattform Nord-Ost hat neue Koordinatorin

Diese Stellenanzeige ist mir sofort ins Auge gestochen: „Alles, was ich dort gelesen habe, ist genau mein’s.“ Wie bei manch anderem in meinem Alter auch, war mein beruflicher Werdegang als…

Mit Handwerk und Natur zu neuen Perspektiven

Einen Weidenkorb flechten sorgt für leuchtende Augen, weil es Spaß macht, gemeinsam eine alte Handwerkstechnik neu zu entdecken. Wir freuen uns, dass wir unser ESF+-Projekt erfolgreich fortsetzen können, seit Oktober…

Ein kleiner Einblick in unseren Arbeitsalltag: Wenn Kinderaugen leuchten

Über 80 leuchtende Kinderaugen fieberten auf den Moment hin, ihr persönliches Geschenk namentlich überreicht zu bekommen. Den ganzen Nachmittag hatte sich dieser Moment schon angekündigt, denn die liebevoll und individuell…